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Dieser Cut eignet sich perfekt für Grill und Pfanne
Dieser Schnitt wird oft drei bis vier Zentimeter dick geschnitten und wiegt zwischen 600 und 1
Complexus Dorsi: Äußere Fasern
Ein Muss für jeden Fleischliebhaber
geschnitten aus dem oberen Teil der Rinderschulter
Spanien Angus Cebon Tomahawk Steak vom Nacken Größe:1200g Dieser Cut eignet sich perfektDas Tomahawk Steak stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes, es vereint die zarte Textur und den intensiven Geschmack eines Rib Eye mit dem zustzlichen Aroma, das durch den langen Rippenknochen entsteht. Mit einem Gewicht von mindestens 700 g ist das Tomahawk ein Blickfang, denn der Knochen sorgt fr eine beeindruckende Optik beim Grillen. Die schne Marmorierung und der hohe Fettanteil verleihen dem Steak seinen unverwechselbaren Geschmack. Die
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