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lemon zest and an earthy-smoky nuance lead to a palate of subtle Bosc-pear
belebender Säurebiss
this remarkable rosé has a tauter and more fine-boned texture than usual
it will be up with the crème de la crème of the vintage
racy edges and tons of allure
2025 Chablis Vieilles Vignes AC Durup Jean Père et Fils Falstaff 93 Punkte lemon zest and an earthy-smokyDer Wein stammt von sehr alten Rebstcken (1905, 1926, 1943) in besonders guten Lagen mit kargen, steinigen Bden. Durch das hohe Alter der Reben und geringe Ertrge entsteht ein konzentrierter, sehr aromatischer Wein. Er wird ohne Holzausbau vinifiziert, um die natrlichen Fruchtaromen unverflscht zu bewahren. Geschmacklich ist er krftig und gleichzeitig rund, mit Noten von Honig und Gewrzen, einem langen Abgang und viel Finesse.
