Valpolicella Classico Superiore Persegà DOC Aceto die an rote Früchte wie

die an rote Früchte wie Kirsche und Heidelbeere erinnern

mit viel Struktur und gut integrierte Tannine

Eignet sich für Salate

“ Wein getränkten Rosinen

Jedes Stück spiegelt die Sorgfalt wider

Valpolicella Classico Superiore Persegà DOC Aceto die an rote Früchte wiePressung der rischen Trauben mit einer Entrappungs und Quetschmaschine; Grung fr 7 10 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks. Die Reifung erfolgt fr 12 Monate in alten Eichenfssern (nicht Barriques), anschlieend Abfllung. Intensives und komplexes Aroma, insbesondere Himbeere, Pflaume und Sauerkirsche, das sich zu wrzigen, sen Vanillenoten und intensiven Nelkennoten entwickelt. Der Geschmack ist frisch, mit einem guten herzhaften Charakter und