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Mundfüllend und mit saftiger Fülle zieht er mineralische Bahnen über den Gaumen
BEURTEILUNG: Am Gaumen betört dieser Wein mit weicher
AROMA: geprägt vom kargen Boden besitzt er eine klare Mineralik
biologischer Säureabbau und Reife in großen Holzfässern (70%) und in kleinen neuen Eichenfässern (Barriques
harmonischen Restzuckergehalt
Bestheim Pinot Noir Classic Alsace AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (1 x0,75l) Öl Mundfüllend und mit saftiger FülleSTORY: Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elssser Weinbau aufweisen. AUSBAU: Die Rebstcke stehen in idealer geographischer Lage rund um das Dorf Bennwihr im Elsa. Der Ertrag ist auf 80 hl ha begrenzt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach angemesener
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