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Wildkräuter
Er wächst am Meeresrand und kann mit den für andere Pflanzen oft sehr schwierigen Bedingungen gut umgehen
• Gyozas
In diesem Kapitel lernt man wie man den Bärlauch sicher und einfach erkennen kann und welche Merkmale ihn von den giftigen Doppelgängern unterscheidet
um die Natur mit allen Sinnen zu erleben
Probierpaket: Klassiker 2.0 Wald- & Wildkräuter WildkräuterWald ist Heimat. Der Duft von Nadelholz, die Atmosphre nach einem lauen Sommerregen oder der nussig erdige Geschmack der Bucheckern wecken in uns Kindheitserinnerungen. Doch warum gibt es diese Aromen nicht (mehr) auf unseren Tellern? Wir mchten altes Wissen bewahren und mit neuen Methoden kombinieren, um die natrlich wachsenden Rohstoffe in bestmglicher Qualitt und in einzigartigen Produkten prsentieren zu knnen. Mehr zum Thema Bucheckern(l): Jeder
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