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was sie kann
Ein spannender Begleiter zu würzigen Speisen und gereiftem Käse
harmonischer Säure und einem langen
respektvoll und individuell verkörpert er die goldene Mitte
Auswahl der Weine anhand meiner Expertise
Grauer Burgunder 1725 - Spätlese Dessertwein was sie kannDie 1725er Reihe von Schmitt Weber benannt nach der ersten urkundlichen Erwhnung des Weinguts ist die Premium Klasse aus Perl: Sptlesen mit nur 30 Hektolitern pro Hektar Ertrag, ausgebaut in kleinen Eichenfssern und Barriques. Hier zeigt der Graue Burgunder, was wirklich in ihm steckt. Im Glas ein krftiger, cremiger Wein mit beeindruckender Lnge, viel Schmelz und Krper. Der Duft erzhlt von reifer Birne und Aprikose, dazu eine dezente Vanillenote vom
