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Pilzrisotto oder mildem Käse
Dunkle Kirschen
Die Vinifikation erfolgt auf natürlichem Weg: Ganztraubenpressung
Die spontane Gärung erfolgte in gebrauchten Holzfässern
elegante Abgang macht ihn zum perfekten Begleiter für Lamm
Delit Monastrell Alicante, Finca Collado weihnachtswein Pilzrisotto oder mildem KäseDer Delit Monastrell Alicante 2019 von Finca Collado ist ein kraftvoller Roter aus Spaniens Sdosten, der Sonne und Tiefe ins Glas bringt. In der Nase dominieren dunkle Kirschen, reife Pflaumen und wrzige Noten von Thymian und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Frische, die ihm trotz seiner Intensitt Leichtigkeit verleiht. Die Monastrell Traube entfaltet hier ihr ganzes
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