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Grape variety: Syrah 85% - Cabernet Sauvignon 15%
frische Früchte
Lagerung: 6 - 10 Jahre
Das delikate Bouquet weist leichte fruchtige und duftende Noten auf
Saibling mit Gemüsereis an Weissweinsauce
Œil-de-Perdrix AOC Abbinamenti-Dolci e dessert Grape variety: Syrah 85% -Weinberg: Wallis, Gemeinde Salgesch Rebsorte: Pinot noir Farbe: Ros Vinifizierung: Die Trauben bleiben 12 Stunden auf der Maische und werden dann gepresst. Ausbau im Stahltank Alkoholgehalt: 13% Restzucker trocken. Zertifizierung AOC Wallis; IP Suisse, Vinatura. Trinktemperatur: 10 15 C Lagerung: 1 3 Jahre Passt zu Aperitif, vegetarisch vergan, Fisch, weissem Fleisch, asiatischer Kche, Weingenuss.
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