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Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit
Durch seine langen Fasern ist es besonders geeignet für langsame Garmethoden
Die Beinscheiben dienen besonders gut für Fleischbrühen und Eintöpfe
Im Ofen bei 130 Grad braucht das Fleisch circa 10 Minuten
wodurch es seinen Namen erhält
Flat-Iron Wagyu-Angus-Kreuzung Filetsteak Der intensive Geschmack kombiniert mitVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flat Iron flach geschnitten, steil im Aroma Beschreibung: Das Flat Iron Steak stammt aus der oberen Schulter. Die Form erinnert an ein altmodisches Bgeleisen, wodurch es seinen Namen erhlt. Durch die feine Marmorierung hat es einen krftigen Geschmack und trotzdem keinen zu groen Fettanteil. Zubereitung: Das Fleisch eignet sich sehr gut zum
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