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So wie die Künstlerin im Penedès ein neues Zuhause fand
klaren Goldton
besonders zu Ente oder Wildgerichten
welche die Typizität der einzelnen Rebsorten schätzen
frisch und mineralisch mit Aromen von Quitte
Pagos del Moncayo Prados Colección Garnacha Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (12 x 0.75l) Charles Mignon So wie die Künstlerin imSTORY: Am Anfang steht die Handlese. Die Trauben werden schon im Weinberg entrappt, der erhaltene Most geht dann in optimaler Qualitt in kleine oben offene Lagares, die genau die Erntemenge eines Tages fassen. Danach wird nicht gepresst, sondern tatschlich ausschlielich mit nackten Fen gestampft! AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese nicht maschinell gepresst, sondern ausschlielich mit nackten Fen gestampft! Zehnmonatige Reifung in
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