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Bojan Kobal liest Pinot Grigio von 35-jährigen Reben auf 200–400 m hohen Mergelhängen bei Ptuj – mit die steilsten Lagen Sloweniens
▸ Bereit für Grillforelle
dass Hitze die Schalen des Nero d’Avola verdickt
Trauben aus alten Ton-Kalk-Terrassen werden sanft abgepresst und mit gezieltem Holzeinsatz verfeinert – Vanille und Toast ohne Schwere
bewahren die Frische
kobal roots blaufrankisch naturwein ptuj slowenien trocken Bojan Kobal liest Pinot GrigioSchwarzkirsche. Schokolade. Schwarzer Pfeffer. 35 jhrige Reben. Mergelsteillagen. Frucht vs Stein Mittlerer Krper und frische Sure machen diesen Haloze Blaufrnkisch zum entspannten Feierabendglas. Schwarzkirsche und Pfeffer akzentuieren knuspriges Kruterhhnchen auf dem Balkon. Bojan Kobal liest Blaufrnkisch von durchschnittlich 35 jhrigen Reben auf steilen Mergelterrassen in 250400 m Hhe. Spontangrung, 21 Tage Maischekontakt und minimaler Schwefel
