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Superlative sind so eine Sache
Für mich verkörpert der Unterirdisch das Muster eines gelungenen Orange- und Amphorenweins
Die Montils sind eine dicke Schicht aus lehmig-kieseligem Kies mit Eisenschlacke in der Tiefe
getrockneten Kräutern
Dazu gesellen sich Anklänge von Thymian
Domaine Singla El Serrat 2018 orangewine Superlative sind so eine SacheDunkle Robe, undurchsichtig, fast schwarz. Erste Nase wirklich fein. Dann kommen Kirsch Aromen und das Holz. Leicht von Vanille geprgt, dicht im Mund, fest und schn kernig. Warm, aufrichtig und elegant, zeigt er eine schne Lnge.
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