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mineralischen Sauvignon Blanc
eine markante Säurestruktur trägt den feinen Körper
Besonders köstlich zu leichten Vorspeisen
die man nicht sucht — man findet sie
Der Duemani 2018 hat bereits acht Jahre Flaschenreife hinter sich — eine Zeitspanne
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles 2005 burgund mineralischen Sauvignon BlancDie Trie Speciale SGN aus dem Clos Windsbuhl in der vollen 0,75L Flasche doppelt so viel wie die 0,375L Version dieses legendaeren Dessertweins. Mit ueber 20 Jahren Flaschenreife und nur 6,5 % Alkohol ist dieser Wein ein Monument der Konzentration aus einzeln gelesenen, edelfaulen Beeren auf dem kuehlen Muschelkalk bei Hunawihr. Tiefes, fast mahagonifarbenes Bernstein. Die Nase ist von ueberirdischer Komplexitaet: kandierte Orangenschale, Dattelsirup,
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