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der in der Magnum besonders schoen reift
um diese antike Vitrine mit Leben zu füllen: Gläser
Gewuerznelke und kandierte Fruechte
Galeyrands Arbeitsweise ist konsequent: kein industrieller Hefeneinsatz
die dem Raum eine warme Note verleihen
Gramona Roent Rosé Brut 2023 BIO avm-farbkarte-xiii der in der Magnum besondersGramona zhlt zu den herausragenden Cava Erzeugern aus Sant Sadurn dAnoia und arbeitet biodynamisch sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die Familie fhrt das Haus inzwischen in fnfter Generation, mit einem klaren Fokus auf lange Hefelager Reifung und Verzicht auf unntige Eingriffe. Ein Cava Haus, das wirklich auf Champagner Niveau spielt. "Roent" ist Katalanisch fr "rot" der Cuve Name spielt auf die rote Trauben Basis an: Pinot Noir und Garnacha,
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