Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (3 x 0.75l) Swartland jener Gruppe dynamischer und ungemein

jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher: Altare

STORY: Pionierarbeit und frische Perspektiven

SERVIEREMPFEHLUNG: Manchego Käse

AUSBAU: min

Traditionell berühmt für den Traubenbrand Pisco

Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (3 x 0.75l) Swartland jener Gruppe dynamischer und ungemeinSTORY: Picpoul bedeutet nmlich Lippenbeier, was auf die frher blich hohe Surewerte zurckzufhren war. Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. AUSBAU: Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. Eine kurze Mazeration auf den Schalen sorgt zudem dafr, dass der Wein mehr Substanz erhlt. Im Tank 4 Monate AROMA: In der Nase viel