E. Pira & Figli Barolo 'Cannubi' DOCG 2020 BIO glas Mit fast acht Jahren Reife

Mit fast acht Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem schönen Sweet Spot — die jugendliche Frische ist abgerundet

Kräftiges Rubinrot mit leichten violetten Reflexen

Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen zählt zu den führenden Weißburgunder-Erzeugern Deutschlands

etwas Waldboden und dezente Würze

zu lauwarmem Lachs mit Limette oder zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln

E. Pira & Figli Barolo 'Cannubi' DOCG 2020 BIO glas Mit fast acht Jahren ReifeWenn im Barolo von Lagen die Rede ist, fllt der Name Cannubi meist zuerst. Der schmale Hgelkamm ber dem Ort gilt seit jeher als Mastab, weil er dem Nebbiolo zwei Dinge zugleich mitgibt, die sich sonst selten zusammenfinden: Kraft und Duft. Ein Cannubi wirkt oft frher zugnglich als andere Barolo, ohne dabei an Statur zu verlieren. Der Grund liegt im Untergrund. Auf diesem Rcken treffen drei Bodenarten aufeinander Ton, Sand und Kalk , und jede steuert