Thai Yellow Curry Gebinde:Glas 200g wie beispielsweise geräucherter lachs mit

wie beispielsweise geräucherter lachs mit Süssholz und persischem Thymian

Es ist hocharomatisch und recht scharf - wobei nie feurig oder gar brennend - und würzt primär Suppen

Eignet sich aber für Vieles in der kreativen Küche

Die tiefgründige

dazu Tannennadeln

Thai Yellow Curry Gebinde:Glas 200g wie beispielsweise geräucherter lachs mitDas Yellow Curry ist die ganz persnliche Interpretation eines Rezeptes, das ich vor Jahren auf Ko Tao gelernt habe. Es kombiniert die Thai Kche mit Einflssen aus Indien (Senf, Asant), Kanton (Austernsauce) und Sdamerika (Aji). Das Resultat ist eine wunderbar vielschichtige, frische und dabei perfekt austarierte Currypaste. Ich kombiniere meistens Meeresfrchte mit Geflgel. Innovativ sind Mariagen mit der maghrebinischen Kche (Datteln, Rosen, Minze,