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Der so gewonnene Most durfte anschließend über Nacht natürlich sedimentieren – eine besonders schonende Methode
Dunkel bernsteinfarben präsentiert sich dieser Wein im Glas
wo sie feinste Aromen entwickeln und ihre elegante Säurestruktur bewahren
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend als Ganztrauben gepresst
Der ungewöhnliche Name stammt vermutlich aus dem Trittenheimer Dialekt und hat möglicherweise eine Verbindung zur Stiftung der Trierer Abtei
Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb AP 3 Palm 2024 würtzberg Der so gewonnene Most durfteHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb AP 3 Palm 2024 elektrisierendes Kabinett Vergngen in feinherb! Die Basis fr diesen Wein bildeten kerngesunde, vollreife Riesling Trauben aus dem Niedermenniger Herrenberg einer im Konzer Tlchen gelegenen Lage, die bis heute unterschtzt wird. Der Boden ist geprgt von eisenhaltigem Grauschiefer, Quarzanteilen und gelegentlichen Einschlssen von Diabas. Nach der sorgfltigen Handlese wurden die
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