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Was für ein grandioser Einstieg
der nach Westen gut abgeschirmt und so vor Kaltluft geschützt ist
Der Wein ist stilistisch betrachtet extrem puristisch und klar
aber auch typische mineralische Feuersteinnoten verströmen ihren Duft
Die Frische breitet sich komplett am Gaumen aus
2021 SOURIS GRISE, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg hammelmann Was für ein grandioser Einstieg2022 Grauburgunder Weingut Gebrder Mathis 13,5% 0,75 Sulfit 2021 SOURIS GRISE, Weingut Gebrder Mathis, Merdingen, Tuniberg AUSBAU 100% Handlese, Ganztraubenpressung, Spontan im groen Holz vergoren, weitere 12 Monate Lagerung im groen Holz, hefetrb abgefllt DEGUSTATION Vor dem ffnen solltet Ihr den 2021 SOURIS GRISE vom Weingut Gebrder Mathis aus Merdingen zuerst schtteln. Es zeigen sich anfangs leicht wrzige Anklnge. Es folgt weies saftiges Steinobst,
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