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Ergibt einen sehr saftigen Espresso mit einem leichteren Körper und sehr weicher Textur
Für optimale Ergebnisse kombiniere Clean Powder mit:
Brühtemperatur
Verwende einen Messbecher (51 mm)
Der Umbau des Duschsiebes erfolgt in wenigen Schritten:
Nelson Jiménez - Filter aus Mexiko Mokka-Kanne Ergibt einen sehr saftigen EspressoNelson Jimnez Filterkaffee aus Mexiko Dieser Kaffee ist leider ausgetrunken, es ist jedoch geplant, dass er mit der nchsten Ernte wieder zu uns kommt. Nelson Jimnez baut auf seinem Erbe auf. Er fhrt die Familienfarm an der Grenze zu Mexiko, macht gemss der lokalen Tradition gewaschene Kaffees und hat den Nachernteprozess perfektioniert. Sein Microlot berzeugte uns wegen der saftig spritzigen Sure und der hohen Balance. Der Kaffee erinnert uns Orangen
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