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Les auteurs proposent un voyage au pays des effervescents ou sont abordés notamment l'histoire
Auteurs: THIERRY WEBER
Après des rappels de microbiologie et une présentation de la levure
Pour Florence et Daniel Cathiard
The Beer Bucket List
Le vin de Bourgogne - 3e édition Volatils Les auteurs proposent un voyageAuteurs: JEAN FRANOIS BAZIN diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 09 2020 Nombre de pages: 262 Dimensions: 21 x 27 cm Poids: 1110g Format: Couverture rigide ISBN: 9782100814091 Prsentation: Chaque anne, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l'ocan des produits de la vigne, mais qui exprime l'me et l'esprit de ce vignoble d'exception apparu il y a vingt
