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Im Mund ist er voll
Ein Barolo mit Gärung in kegelstumpfförmigen Fässern und anschließender Reifung in Tonneaux für 24 Monate
i funghi porcini ed il battuto di maiale
an dem in den vergangenen Jahrhunderten Mönche lebten
Strohgelb ist die Farbe
toscana rosso igt cabraia 2020 gualdo del re W24-25-chicche Im Mund ist er vollRosso rubino carico e intenso al calice. Allolfattiva, le note di ribes, mirtilli e more vengono arricchite da richiami al sottobosco e da sfumature speziate e vanigliate. Il palato sorretto da un bellequilibrio espresso dal connubio tra freschezza e morbidezza. Setosa la trama tannica e lunga la persistenza. Altro grande Rosso di Toscana, il Cabraia, prodotto dalla cantina Gualdo del Re e ottenuto da un blend tra cabernet franc e cabernet sauvignon.
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