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SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr lecker zu gegrilltem Fisch
zu Meeresfrüchten
wie ich es sage
Syrah Trinktemperatur: 8-10° C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
La Scolca ist somit das älteste und berühmteste Weingut in der Region Gavi
Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (1 x 0.75l) Holzfass SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr lecker zu gegrilltemSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Jedes Jahr, nachdem die Weinlese abgeschlossen ist, sitzt Mario mit seinem nologen Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgnge zu probieren. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Ungefhr 35 % der Trauben werden fr das Appassimento Verfahren verwendet und fr 30
