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energetisch
Tiefe und eine markante
mit einer Säurestruktur
Am Gaumen präzise
Die Reben wurzeln in reinem Kalkstein
Vom Kalk Spätburgunder 2023 Hofgut Falkenstein energetischSchon der Einstieg zeigt, worum es bei Jlg geht. Kein Kompromisswein, sondern ein Pinot mit Haltung. Komplett entrappt, sauber gearbeitet, klar im Ausdruck. Die Farbe schiebt leicht ins Violette, irgendwo zwischen Pfalz und Frankreich und genau da liegt auch sein Charakter. Im Glas dreht sich alles um Kirsche. Schwarze Kirsche, Kirschkern, dazu ein Hauch Cassis und wilde Kruter, die Tiefe bringen und Lust auf den nchsten Schluck machen. Die Frucht ist
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