de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot AOC 2023 de-sousa-et-fils Mit fast zehn Jahren Reife

Mit fast zehn Jahren Reife auf der Hefe ist er an einem bemerkenswerten Sweet Spot

Leinen sowie mit hellen Weiß- und Cremetönen kombinieren

dass es kaum zu glauben ist

Reiner südlich exponierter

intakte Kapsel

de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot AOC 2023 de-sousa-et-fils Mit fast zehn Jahren ReifeBlanchot ist der suedoestlichste Grand Cru im Chablis und einer der elegantesten. Domaine de l'Enclos, ein junges biodynamisches Weingut unter der Leitung von Romaric Charrire, bringt hier einen Grand Cru hervor, der mit Praezision und Klarheit beeindruckt statt mit Opulenz. Die suedoestliche Exposition bringt etwas mehr Waerme als andere Grand Crus, was dem Wein eine florale Finesse verleiht. Der 2023er duftet nach weissen Blumen, Zitronenzeste und