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Er ist der ursprüngliche Wein und die tragende Säule unserer Geschichte
Granatapfel und Erdnussbutter
vegetable quiches
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
zu Vorspeisen
Heida AOC Valais Paese-Svizzera Er ist der ursprüngliche WeinHeida ist eine alte Rebsorte. Sie wurde von den Heiden und Rmern im Wallis angebaut. In Frankreich wird sie "Savangin Blanc" genannt. Im franzsischen Jura wird sie zur Herstellung von "vin jaune" verwendet. Sie wird in Lagen bis ber 1'000 m . M. angebaut. Eigenschaften: Vinifikation : Kontrollierte Grung ohne biologischen Sureabbau. Nach AOC Vorschriften und den Qualittserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Shne. Rebsorte : Heida
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