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ausgeglichene Struktur
dass sie alle Wünsche an moderner Technik erfüllte: temperaturgesteuerte Edelstahltanks
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Dornfelder
Chefweinbauer ist José Neiva Correia
Rosinen und Karamell mit feinem Blütenduft von Rosen
Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 13% ausgeglichene StrukturSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento. AUSBAU: Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten getrennt gelesen und vinifiziert. Einer zehn bis zwlftgigen Maischung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehltern, folgt eine malolaktische Sureumwandlung. Ein Teil des Weines wird in franzsischen
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