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den er mit Kraft betritt
zuerst im Edelstahltank und anschließend im kleinen Eichenfass
Jahren der Lagerung viel Freude verspricht
Im Abgang ist er langanhaltend
wird von der Cuvée „Fihl“ aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Peter Dipoli begeistert sein
Cabernet Franc Riserva "Ventis" 2023 ak-162384 den er mit Kraft betrittAus den warmen, von Dolomit durchzogenen Hanglagen Kurtatschs stammt dieser charaktervolle Cabernet Franc VENTIS. Die Trauben gedeihen auf sandig kiesigen Bden in steilen Sdostlagen und profitieren von starken Temperaturunterschieden ideale Bedingungen fr ein komplexes Aromenspiel. Nach temperaturkontrollierter Grung im Edelstahl reift der Wein zwlf Monate in Barriques und anschlieend im Betonfass. In der Nase entfaltet sich ein wrziges,
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