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Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig
Die Reben hier sind durchschnittlich 30 Jahre alt
kein Makel
Mit sechs Jahren Flaschenreife zeigt der Wein heute eine harmonisch entwickelte Reife-Aromatik
die ihn zu einer Privatreserve qualifiziert
Rougeot Père & Fils Volnay-Santenots Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 1,5L BIO Wine Am Gaumen zeigt er sichDie schwefelfreie Version des Volnay Santenots Rougeot Pre & Fils geht hier einen mutigen Weg und fuellt einen roten Premier Cru ohne zugesetzten Schwefel ab. Der kuehle Jahrgang 2021 bringt die noetige Saeure mit, die den Wein auch ohne Schwefel stabil und frisch haelt. Biodynamisch, ungefiltert, mit grossem Respekt vor dem Terroir. Helle rote Fruechte Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere verbinden sich mit floralen Noten und einem mineralischen
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