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Eine fokussierte
mit saftiger Ananas
die im Wawerner Herrenberg gereift sind
Zart rauchige Töne
Gebirgsbachklare Nase mit feinen Aromen von Apfel
BOCKSTEIN Auslese newsletter Eine fokussierteDie Bockstein Auslese zeigt sich anfangs noch sehr verschlossen, wirkt extrem khl und steinig mit dominierenden rauchigen Feuersteinnoten. Mit etwas Luft dann sehr klar und tiefgrndig mit Aromen von vollreifem gelbem Steinobst wie Nektarine, dazu auch exotische Anklnge von Ananas und etwas Cassis sowie zarte Trockenobstanklnge nebst Bltenhonig. Am Gaumen prsentiert sich der Wein straff und fokussiert, mit hervorragender strahlender Sure, dichter, fein
