Eiweissil - Gedroogd eiwitpoeder, 2,5 kg sub-schokoladendekor Ideaal voor bakken en braden

Ideaal voor bakken en braden

Rijke en complexe smaken door jarenlange rijping

rijk van smaak en zacht van textuur

Oorsprong: Provence

Een perfecte balans tussen fris en pittig

Eiweissil - Gedroogd eiwitpoeder, 2,5 kg sub-schokoladendekor Ideaal voor bakken en bradenDit patisserieproduct is een betrouwbare bouwsteen voor desserts, ijsbereiding, bakkerijen en banketbakkerijen. Eiweissil is een kippeneiwitpreparaat voor de moeiteloze bereiding van allerlei soorten meringue en eiwitmassa's. De eigenschappen van Eiweissil: het hoge opklopvolume. de stabiele structuur. de witte schuimkleur. de veelzijdige toepasbaarheid. de veilige en rationele verwerking.