Pernand-Vergelesses Blanc, Chandon de Briailles, Premier Cru Île des Vergelesses, Bourgogne Size:Fles 2019 Een mooie ronde en gebalanceerde

Een mooie ronde en gebalanceerde wijn met een lange afdronk

een pareltje

maar ook bij stamppot met draadjesvlees

Toen men begreep hoe men deze plaag het hoofd moest bieden was Sauvignon Blanc en vogue in Parijs en dus besloot men massaal de variëteit te planten waar de streek vandaag de dag nog steeds beroemd om is

Lekker bij sushi

Pernand-Vergelesses Blanc, Chandon de Briailles, Premier Cru Île des Vergelesses, Bourgogne Size:Fles 2019 Een mooie ronde en gebalanceerdeEen complexe en verleidelijke neus van rijpe peer, abrikoos, Sardijnse citroen, natte stenen, specerijen en witte rook. Fenomenaal. In de mond veel structuur, met name voor een witte wijn. Vlezig maar ook licht, kruiden, fijne bitters, prachtig rijp steenfruit, kortom; een Chardonnay uit de Bourgogne om van te dromen. Lekker als aperitief, bij roomsauzen, charcuterie, fruits de mer of om gewoon jezelf eens blij te maken.