spumante metodo classico brut contadino 2023 ciro picariello W23-MH-rose Otello NerodiLambrusco is a red

Otello NerodiLambrusco is a red wine to be paired with the rich dishes of the Parma tradition

caratterizzato da tannini morbidi e finale fruttato

complesso e fasciante al palato

Frittura di pesce

cenni di frutta esotica e mandorla

spumante metodo classico brut contadino 2023 ciro picariello W23-MH-rose Otello NerodiLambrusco is a reduno spumante non sboccato e quasi imprevedibile nellespressione dei colori e degli aromi che variano da bottiglia a bottiglia. facile ritrovarvi sentori agrumati, tostatura di nocciola e mineralit gessosa. Il perlage sottile e ha una pronunciata vena acida, con richiami allidrocarburo. Con leggero anticipo, per preservarne il frutto croccante e mantenerne la sua piacevole acidit, vengono raccolte le uve di fiano di Avellino, con cui si produce questo