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grazie ad una bella spina acida e un sorso ricco e persistente
Rosso rubino intenso e carico
che a queste latitudini e su questi terreni si esprime con una finezza
è perfetto da abbinare con preparazioni a base di pesce e formaggi di capra
note balsamiche e toni di liquirizia e tabacco dolce
alsace pinot blanc aop pensee 2023 domaine amelie charles sparr missing-volume grazie ad una bella spinaPaglierino luminoso, regala al naso profumi di mela verde, tiglio e nocciola. In bocca risulta ottimamente bilanciato e ravvivato dalla spiccata sapidit. LAlsace Pinot Blanc "Pense" AOP prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Sigolsheim, caratterizzato da un suolo sassoso. Dopo la pressatura soffice svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto
