sancerre blanc 2023 domaine paul cherrier W3031-champagne probabilmente portata sull’isola dai Fenici

probabilmente portata sull’isola dai Fenici

si protrae per almeno 10 mesi prima di altri 6 mesi di riposo dopo la sboccatura

Provatelo con il capriolo in salmì

con qualche lieve riflesso aranciato

É un vino di medio corpo e buona persistenza

sancerre blanc 2023 domaine paul cherrier W3031-champagne probabilmente portata sull’isola dai FeniciPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente fine; si esprime con sentori freschi di agrumi, note di fiori bianchi e toni minerali. Al palato si presenta di buon corpo, di invitante sapidit e gradevole equilibrio. Il Sancerre Blanc del Domaine Paul Cherrier nasce nel piccolo villaggio di Verdigny, a nord di Sancerre. Le uve vengono allevate su suoli ricchi di argilla e calcare e il vino affina, per 10 mesi, in acciaio prima della