barolo bricco delle viole docg 2022 marengo BF_solowe28-1_sconto15 di ottima lunghezza

di ottima lunghezza

È un bianco che ci ricorda quanto è in grado di offrire l’Alto Adige se si parla di vino

with a fascinating bouquet made up of notes of hay

il profumo è intenso e composito: si ritrovano sentori di fiori di campo

si sposa bene con un arrosto di capretto su purè di sedano e carote o con una cotoletta dagnello su risotto alle erbe

barolo bricco delle viole docg 2022 marengo BF_solowe28-1_sconto15 di ottima lunghezzaAl calice di un bel granato, luminoso e intenso. Il profilo al naso inizialmente fruttato, contraddistinto da sentori di more mature, di amarena e di prugne, poi arricchite da importanti terziari quali cuoio, cenere e tabacco. Energico e austero il tannino al sorso, corposo e succoso il palato, ottima la struttura e lunga la persistenza. Quella del Bricco delle Viole una delle sottozone del Barolo che arriva a toccare le maggiori altitudini sul