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Perfetto anche con i formaggi mediamente stagionati
Raffinesse und Stil
il profumo è profondo e suadente
ben lavorato nella trama tannica e fruttato come il naso in chiusura
lavorato in acciaio e lasciato fermentare a opera dei soli lieviti indigeni
maremma toscana vermentino doc 2025 sassoregale Natale Perfetto anche con i formaggiPaglierino brillante. Al naso dominano i sentori di agrumi e di frutta a polpa bianca; seguono poi note di erbe aromatiche. Al palato dinamico, agile e di piacevole sapidit. Il Maremma Toscana Vermentino DOC di Sassoregale nasce da uve raccolte a piena maturazione, allo scopo di esaltarne tutto il potenziale. Dopo una fermentazione in vasca di acciaio, il vino rimane sui lieviti per circa cinque mesi, acquisendo cos ulteriori sfumature gustative.
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