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La sua filosofia e il suo stile sono fortemente influenzati dall’esperienza maturata presso il rinomato Domaine Bizot
Ne nasce un Riesling autentico
Al palato è armonioso e raffinato
non l’estrazione fruttata rossa che ci si aspetta nella Marne
affinato per oltre dieci anni sui lieviti
ETNA ROSSO DOC 2023 - BENANTI CALIFORNIA La sua filosofia e ilNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso dai riflessi delicatamente granati. Al naso emergono note di ciliegia, melograno, piccoli frutti rossi e rosa appassita, accompagnate da sentori di erbe mediterranee, pepe nero, grafite e cenni vulcanici. Il sorso fine, scorrevole e sapido, sostenuto da tannini delicati e da una freschezza vibrante che accompagna il finale lungo e minerale. CURIOSIT: LEtna Rosso DOC 2023 di Benanti
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