Fiorentina con filetto di Bovino "Natural Beef" OGM free kg.1 asado TERES MAJOR DI PEZZATA ROSSA

TERES MAJOR DI PEZZATA ROSSA ITALIANA

IL BALTIMORA BEEF DI BOVINO "WAGYU LEM"

viene ricavato dalla parte posteriore della lombata

Le bistecche di "Wagyu LEM" hanno un’elevata marezzatura che conferisce alla carne un sapore e una tenerezza unica

Si presentano come striscioline lunghe all’incirca 4 cm e larghe 1 cm

Fiorentina con filetto di Bovino "Natural Beef" OGM free kg.1 asado TERES MAJOR DI PEZZATA ROSSALA FIORENTINA CON FILETTO DI BOVINO "NATURAL BEEF" OGM FREE La Fiorentina si ottiene dal taglio anatomico della lombata (che corrisponde alle vertebre lombari, della schiena del bovino). Essa presenta l'osso a forma di T, da qui il termine di origine anglo sassone "T Bone Steak", con il filetto da una parte e il controfiletto dall'altra. Una Fiorentina magra, saporita e dallaroma deciso. CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" OGM FREE La Natural Beef